Brownies Kukus Mini

Brownies..........si hitam manis ini banyak yang suka ya

Awalnya sih untuk mengisi waktu luang iseng-iseng browsing nyari resep brownies kukus. Trus dicoba tapi kok ya tidak sesuai dengan yang diinginkan. Akhirnya.............kucoba modifikasi dari beberapa resep.

Bahan :

Telur 3 biji

Gula halus 150gram

Tepung terigu 100gram

Coklat bubuk 20gram

Soda kue 1/4 sdt

Garam 1/4 sdt

Mentega 50gram

Coklat 100gram

Cara membuat :

 Lelehkan mentega dan coklat, dinginkan.

Campur tepung terigu, coklat bubuk, soda kue dan garam sambil diayak, sisihkan.

Kocok telur dan gula sampai mengembang.

Masukkan campuran tepung terigu, coklaat bubuk, soda kue dan garam sambil diaduk rata.

Tuang mentega dan coklat yang sudah dilelehkan diaduk rata.

Tuang ke dalam cetakan kecil-kecil dan kukus selama + 20 menit.

Tarrraaaaaaaaaaaaaa......................

Ini nih hasil jadinya punyaku.

 Photo : Faizal Fahmi 

@ Zoom Studios Banjarmasin 

Kenapa aku menyebutnya Brownies Kukus Mini...ya karena aku memakai cetakan yang kecil-kecil dan memudahkan agar aku tidak memotong-motongnya lagi. Hehehe...........

Sekarang aku sudah mulai menjual kue Brownies Kukus Mini ini lho. Doakan semoga lancar ya....Aamiin....