Ada Udang Diantara Sayuran (Salad Udang Sayur)

Ada udang diantara sayuran....hehehe, ya iya lah si udang nyempil diantara sayur-sayuran ini.
Paling enak dimakan siang-siang coz sueger banget lohhh... ^_^

  

Bahan :
Udang ukuran sedang (yang sudah direbus dan dikupas kulitnya) 1/4kg = 10 ekor
Daun Selada secukupnya
Paprika (kebetulan stok di kulkas adanya paprika merah nih) secukupnya aja
Tomat 1 buah
Bawang bombay sedang 1 buah
Timun ukuran sedang aja 1 buah

Bumbu :
Madu 2 sendok makan
Merica sedikit aja
Garam sedikit
Jeruk nipis 1 biji ukuran sedang

Cara Membuat :
Daun selada, Paprika, Tomat, Bawang bombay dan timun diiris tipis.

Campurkan dengan udang.
Madu, Merica, Garam dan perasan jeruk nipik diaduk.
Kemudian tuang ke campuran sayuran dan udang.
Kalau suka bisa beri mayonaise disemprotkan di atasnya.

Nah mudah bukan???

 Inspirasi resep salad udang sayuran ini pas liat Fun Cooking di Trans TV dengan si chef  Harada yang berasal dari Jepang itu. Karena waktu itu cuma sempat liat terakhirnya saja (pas sudah disajikan dan tidak tau apa namanya....^_^) jadi ga sempet liat gimana dia (si chef) bikinnya. Akhirnya aku coba-coba dan hasilnya......ternyata banyak yang suka. Wahhh seneng dehhh rasanya.
Yang mau nyoba yuk silahkan yaaa...